Makanan merupakan sumber energi bagi tubuh kita, makanan juga bisa
membawa penyakit. Ini semua tergantung pada jenis makanan yang kita
pilih untuk di konsumsi. Saat ini orang cenderung menjalani pola makan dan
pola hidup yang tidak sehat. Banyak orang juga senang mengkonsumsi makanan yang berlemak dan
berkolestrol tinggi dalam jumlah yang berlebih. Hal inilah yang
menjadikan sistem kekebalan tubuh menurun dan banyak orang
mudah terjangkit penyakit.
Kini saatnya kita kembali hidup sehat dengan mengenal kandungan gizi pada makanan 4 sehat 5 sempurna:
1. Makanan Pokok
Makanan
pokok yaitu makanan yang menjadi sumber energi dalam tubuh. Dalam hal
ini yang termasuk makanan sumber energi adalah makanan yang kaya akan
karbohidrat. Makanan pokok yang sering kita jumpai setiap hari adalah
nasi, namun ada beberapa orang yang lebih suka mengkonsumsi umbi-umbian
sebagai pengganti nasi karena ibu mengandung kadar glukosa yang rendah
disbanding nasi. Makanan berkarbohidrat lain yang dianggap mewah,
dikarenakan harganya yang relative mahal, yaitu kentang, oat, dan
gandum. Sedangkan jagung juga merupakan makanan sumber energi yang
banyak digemari karena rasanya yang enak.
2. Lauk Pauk
Lauk pauk adalah makanan utama pendamping makanan pokok. Lauk pauk
berfungsi sebagai sumber zat pembangun untuk tubuh. Makanan lauk pauk
banyak yang mengandung protein misalnya seperti telur, daging, dan ikan.
Untuk lauk pauk kita tidak perlu selalu beranggapan yang mahalah yang
paling baik. Hal ini tidak dapat dibenarkan. Ada makanan murah yang juga
bergizi, yaitu tahu dan tempe. Tempe dan tahu juga bisa menjadi lauk
pauk favorit jika kita pandai mengolahnya.
3. Sayur Mayur
Sayur mayur yang baik untuk kesehatan tubuh adalah sayuran yang
berwarna hijau karena sayuran ini mengandung banyak vitamin, serat, dan
protein nabati yang sangat berguna bagi kesehatan. Kandungan gizi makan
sayuran berikut ini sudah tidak diragukan lagi manfaatnya bagi tubuh,
seperti bayam, tomat, terong, dan lainya.
4. Buah-buahan
Sebenarnya fungsi buah-buahan sama dengan sayuran. Buah-buahan kaya
akan vitamin yang berperan untuk kesegaran dan kesehatan tubuh. Selain
itu buah-buahan juga mengandung mineral dan serat yang baik untuk
kesehatan pencernaan. Untuk memenuhi kebutuhan akan buah kita tidak
harus mengeluarkan banyak uang. Dalam hal ini pepaya merupakan salah
satu contoh pilihan buah yang tepat untuk dikonsumsi secara teratur,
karena selain harganya yang murah, pepaya kaya akan kandungan berbagai
macam vitamin seperti vitamin A dan C.
5. Susu
Susu merupakan makanan
pelengkap, dalam artian susu tidak wajib ada. Namun alangkah baiknya
jika kita juga membudayakan minum susu. Karena secara ilmiah susu
mengandung banyak zat penting yang dibutuhkan oleh tubuh.
Selasa, 30 Oktober 2012
Kandungan Gizi Makanan 4 Sehat 5 Sempurna
05.21
No comments
0 komentar:
Posting Komentar